“Çörək istehsalçıları ağ una müxtəlif qatqılar əlavə edərək onun rəngini tündləşdirib, qara çörək hazırlayırlar. Bu çörəklər qara undan deyil”.  Bu barədə sağlam qida təbliğatçısı Asim Vəliyev açıqlama verib. Onun sözlərinə görə, unun rəngini dəyişmək, çörəyin piştaxtada tez boyatlaşmasının qarşısını almaq üçün sistein qatqı maddəsindən istifadə olunur: “Bu, tükdən əldə edilir. Çində istehsal olunubsa, bu maddə insan … Continue reading Unun ağardılması üçün donuz tükündən istifadə edirlər? – AÇIQLAMA